Möt den fd. kocken som blev den förbundsordförande som fick leda Hotell och resturangfacket genom den värsta kris som drabbat branschen - pandemin. Följ med genom motgång men också framgång. Som en berg-och-dalbana som inte ännu nått sitt slut har senaste åren varit för det lilla men uthålliga facket som organiserar den så betydelsefulla besöksnäringen. Ett porträtt från händelsernas centrum.
Möt den fd. kocken som blev den förbundsordförande som fick leda Hotell och resturangfacket genom den värsta kris som drabbat branschen - pandemin. Följ med genom motgång men också framgång. Som en berg-och-dalbana som inte ännu nått sitt slut har senaste åren varit för det lilla men uthålliga facket som organiserar den så betydelsefulla besöksnäringen. Ett porträtt från händelsernas centrum.